Il Salumificio
Il Salumificio è situato a pochi chilometri dall’altopiano della Giara.
La nostra produzione è limitata per scelta, affinché ogni prodotto possa essere curato nei minimi dettagli ed offrire una qualità sempre elevata.
La produzione è rivolta in via privilegiata ad un mercato medio-alto di gastronomie, salumerie e botteghe di specialità, in Sardegna e nel resto della Penisola.
I nostri prodotti non sono destinati alla grande distribuzione in quanto si rischierebbe di non valorizzare adeguatamente un prodotto per intenditori, unico nel suo genere.